Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

4.3 232 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
60 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Kartoffeln geschält, in mundgerechten Stücken
600 g
Gemüse der Saison, z.B. grüne Bohnen, Kohlrabi, Spargel, Blumenkohl, Möhren, Zucchini, Kürbis, in mundgerechten Stücken, Stiften oder Röschen
1000 g
Butter in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
weiße Grundsauce (siehe Tipp)
600 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 446 kcal / 1864 kJ

Białko 17 g

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 35 g

Błonnik 9.5 g

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