Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
TM6 TM5

Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce

3.0 (168 ocen)

Składniki

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm), und etwas Selleriegrün
  • 30 g Öl
  • 160 g durchwachsener Speck, geräuchert, in dünnen Scheiben, quer in fingerbreite Streifen geschnitten
  • 150 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 600 g Wasser, kochend heiß
  • 300 g Nudeln, lange Sorten (z.B. Spaghetti von Barilla), siehe Tipp
  • 50 g Parmesan, jung
  • 1 TL Zitronenschale, fein abgerieben
  • 2 Prisen Pfeffer

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
3091 kJ / 7389 kcal
Białko
21 g
Węglowodany
69 g
Tłuszcz
42 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Błonnik
5.6 g
Sód
829 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy