![Spezzatino di maiale e salsiccia Spezzatino di maiale e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96F8566C-89EC-4025-BE12-3D2E0785620D/Derivates/657CE9AB-D6CD-4787-B082-CDF86FB91D3C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g di scalogno a metà
- 70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di vino bianco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 400 g di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3075 kJ / 734 kcal
- Białko
- 49.3 g
- Węglowodany
- 12.3 g
- Tłuszcz
- 54.7 g
- Błonnik
- 1.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spezzatino di manzo con patate
1 Std. 10 Min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35 Min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 Min
Coppa di maiale in umido
1h 30min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 min
Ragù di salsiccia
1 Std. 15 Min
Pollo alla romana
1 Std. 10 Min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Costine in umido
1 Std. 20 Min
Pollo alla cacciatora
50 Min