Urządzenia i Akcesoria
Oranais
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 portions
Składniki
La pâte feuilletée express
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200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La crème pâtissière
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250 g de lait
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25 g de farine de blé
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1 œuf
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1 jaune d'œuf
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5 g de sucre vanillé maison
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35 g de sucre en poudre
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½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
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800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
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1 jaune d'œuf battu
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20 g de sucre en grains
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30 g d'amandes effilées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7.3 g
Kalorie
1279 kJ /
306 kcal
Tłuszcz
17.3 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
30.3 g
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