Tarte tropézienne façon paris-brest

Tarte tropézienne façon paris-brest

3.7 104 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

10 parts

Składniki

La crème paris-brest

300 g de lait
3 œufs
30 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
200 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux

La brioche au chocolat

170 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
470 g de farine et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
30 g de cacao en poudre
4 œufs dont 1 battu
½ c. à café de sel
100 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g de pralin
40 g de sirop de sucre de canne

Le montage et les finitions

80 g de pralin
80 g de beurre doux coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15.9 g

Kalorie 2869.7 kJ / 687.6 kcal

Tłuszcz 38.8 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Spécial grande tablée 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Gâteau de Pâques

1h 55min

Gâteau de biscuits à la vanille

4h 30min

Yaourt à boire au chocolat

8h 15min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4h 15min

Roulé de speculoos au chocolat

2h 50min

Gâteau de crêpes roulées

4h 30min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Bûche glacée

8h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15h