Mole de olla vegano

4.3 50 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

8 porciones

Składniki

20 g de chile pasilla asado y sin semillas
400 g de jitomate asado
25 g de chile guajillo asado y sin semillas
300 g de fondo de verduras

300 g de caldo de verduras, en tetrapck
2 elotes cortados en 8 rebanadas
750 g de agua
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
170 g de zanahoria pelada y cortada en juliana
200 g de papa pelada y cortada en juliana
160 g de calabacita cortada en juliana
160 g de ejotes sin puntas y cortados en tercios
3 ½ cditas de sal fina
15 g de epazote
tortillas de maíz
limones cortados en cuartos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 3 g

Kalorie 436 kJ / 104 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Przepisów
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de elote

35 min

Jugo de carne al chipotle

55 min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 godz. 10 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20 min

Arroz al chile serrano y epazote

2 godz. 40 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Cebollitas con chile habanero y piña

10 min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 min

Nopales al guajillo TM6

35 min

Mole de olla vegetariano

1 godz.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 godz. 45 min