Filete de res en salsa de chile morita

Filete de res en salsa de chile morita

4.7 73 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porciones

Składniki

3 chiles morita sin rabo ni semillas
1 diente de ajo pelado
180 g de jitomate cortado en cuartos
5 g de aceite de oliva y un poco más para sellar la carne
125 g de vino tinto
140 g de agua
1 cdita de sal fina
2 ½ cdas de azúcar
4 filetes de res en medallones (2 cm de grosor)
1 cdita de fécula de maíz
25 g de mantequilla sin sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 30 g

Kalorie 1105 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Mole de olla vegano

45min

Pancita de hongos

1h

Jugo de carne al chipotle

55min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Crema de chícharos con queso crema

50min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Nopales al guajillo TM6

35min

Alambre de pescado

35min

Mole de olla vegetariano

1h

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min