Paella de verduras

Paella de verduras

4.7 381 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 raciones

Składniki

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 100 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
  • 200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
  • 100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
  • 100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
  • 50 g de zanahoria en rodajas
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de romero seco desmenuzado
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de colorante amarillo (opcjonalnie)
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 700 g de caldo de verduras
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 - 2 alcachofas frescas (opcjonalnie) en octavos
  • 2 champiñones frescos laminados
  • 1 limón (en cuartos para servir)

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 490 kcal / 2044 kJ
Białko 8.96 g
Tłuszcz 21.29 g
Węglowodany 63.35 g
Błonnik 5.28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...