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Thermomix® TM6
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Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Frito mallorquín de verduras
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
700 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de pimentón dulce
-
2 pellizcos de pimentón picante
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
-
180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
-
2 alcachofas frescas limpias, en trozos
-
150 g de champiñones en cuartos
-
150 g de coliflor en ramilletes pequeños
-
150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
-
150 g de guisantes (frescos o congelados)
-
300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
-
10 dientes de ajo con piel, chafados
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
60 g de aceite de oliva
-
4 hojas de laurel secas
-
300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
7.59 g
Kalorie
1186 kJ /
284 kcal
Tłuszcz
21.29 g
Błonnik
8.09 g
Węglowodany
15.43 g
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