Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
Składniki
Turkey
-
rock salt300 g
-
raw sugar50 g
-
water plus extra if needed3000 g
-
juniper berries2
-
black peppercorns6
-
cinnamon quill1
-
fresh bay leaves2
-
water plus extra if needed
-
turkey buffe frame only, wings and legs removed3400 - 4000 g
-
unsalted butter2 tbsp
Stuffing
-
tri-colour quinoa200 g
-
water plus extra for soaking quinoa600 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh chives cut into small pieces (2 mm)12
-
unsalted butter80 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1 godz. 50 min
Ratatouille Galette (TM6)
1 godz. 30 min
Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)
1 godz.
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)
10 godz. 30 min
Zucchini lasagne
1 godz. 30 min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 godz. 15 min
Apple, pear and bay leaf cake
1 godz. 15 min
Lamb kleftiko
4 godz.
Rhubarb and blackberry breakfast tart
2 godz. 20 min
Orange-brined turkey
29 godz. 45 min
Pumpkin tahini smash
40 min
Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)
2 godz. 25 min