Przejdź do głównej treści Szukaj
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
3.5 22 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 15 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Parmesan crust
  • day old sourdough bread
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • Brazil nuts
    60 g
  • egg
    1
  • unsalted butter
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    1 tsp
Lamb
  • lamb cutlets French trimmed (see Tips)
    6
  • honey
    2 tbsp
  • water
    600 g
  • kipfler potatoes cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves
    200 g
  • olive oil plus extra for frying
    1 tbsp
  • salt to season
  • fresh ground black pepper to season
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
    5 sprigs
  • unsalted butter
    20 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 712.7 mg
Białko 41.7 g
Kalorie 4948.5 kJ / 1178 kcal
Tłuszcz 85.3 g
Błonnik 11.4 g
Tłuszcz nasycony 34.4 g
Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

4.1(44)

30 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3 godz. 50 min

Thai beef salad

Thai beef salad

4.4(90)

1 godz. 20 min

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

4.7(11)

15 min

Jalapeño chicken lettuce wraps

Jalapeño chicken lettuce wraps

4.2(25)

30 min

Beer and chilli peanut clusters

Beer and chilli peanut clusters

4.6(63)

1 godz. 25 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

3.6(14)

4 godz. 20 min

Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5(11)

24 godz. 30 min

Sausage sizzle with beer braised onions

Sausage sizzle with beer braised onions

2.9(45)

1 godz. 15 min

Guinness beef pies

Guinness beef pies

3.2(44)

2 godz. 15 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 godz.

Coffee-rubbed beef with fennel salad

Coffee-rubbed beef with fennel salad

4.4(25)

3 godz. 15 min