Przejdź do głównej treści Szukaj
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
3.5 22 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 15 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Parmesan crust
  • day old sourdough bread
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • Brazil nuts
    60 g
  • egg
    1
  • unsalted butter
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    1 tsp
Lamb
  • lamb cutlets French trimmed (see Tips)
    6
  • honey
    2 tbsp
  • water
    600 g
  • kipfler potatoes cut into halves
    300 g
  • fresh baby spinach leaves
    200 g
  • olive oil plus extra for frying
    1 tbsp
  • salt to season
  • fresh ground black pepper to season
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
    5 sprigs
  • unsalted butter
    20 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • ground nutmeg
    ½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 712.7 mg
Białko 41.7 g
Kalorie 4948.5 kJ / 1178 kcal
Tłuszcz 85.3 g
Błonnik 11.4 g
Tłuszcz nasycony 34.4 g
Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(168)

35 min

Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2(102)

1 godz. 25 min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

4.5(1.3K)

35 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

4.6(5)

1 godz. 15 min

Mushroom sauce

Mushroom sauce

3.9(183)

20 min

Guinness beef pies

Guinness beef pies

3.2(44)

2 godz. 15 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.1(23)

1 godz. 10 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3 godz. 50 min

Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce

4.4(34)

1 godz. 15 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(22)

1 godz. 55 min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

4.1(44)

30 min

Chicken, leek and corn pie

Chicken, leek and corn pie

4.1(259)

1 godz. 15 min