Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3 62 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

2000 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle ou tagliolini
40 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
60 g de vin blanc sec
1 oignon jaune, coupé en quatre
800 g de citrouille épluchée et détaillée en dés (1-2 cm)
100 g de lardon
250 g de fromage stracciatella de bufflone (Voir "Conseil(s)")
50 g de fromage grana padano râpé

50 g de parmesan râpé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.4 g

Kalorie 2293 kJ / 548 kcal

Tłuszcz 23.2 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 47.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pâtes italiennes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gratin de pâtes au fromage

50 min

Croque flammekueche

55 min

Nouilles sauce verte et rose

20 min

Gratin de macaronis au poulet

45 min

Gratin de pâtes

25 min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1 godz.

Timbale milanaise

55 min

Nids de spaghetti

1 godz.

Lasagne façon chili

1 godz. 10 min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1 godz. 35 min

Risotto à la viande hachée

45 min