Przejdź do głównej treści Szukaj
Duck and cherry salad

Duck and cherry salad
4.0 2 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Herb dressing
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • canned Morello cherries pitted
    200 g
Duck breasts
  • duck breasts, skin on (approx. 800 g)
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season
Tarragon cream sauce
  • egg yolks
    3
  • caster sugar
    50 g
  • tarragon vinegar (see Tips)
    30 g
  • ground black pepper
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream
    120 g
Assembly
  • lettuce leaves of choice, leaves separated
    1 bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 217.9 mg
Białko 29.9 g
Kalorie 5155.8 kJ / 1227.5 kcal
Tłuszcz 99.2 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 32.4 g
Węglowodany 23.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1 godz. 40 min

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88 godz.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 min

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6 godz. 35 min

Mexican corn salad

4.6(29)

25 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50 min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 godz. 5 min

Parmesan gelato

4.8(16)

4 godz. 30 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(38)

20 min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 min

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie