Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 110 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 porciones

Składniki

Marinada de chiles
  • 1 chile morita sin semillas y en trozos
  • ½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
  • 1 ½ cdita de sal gruesa
  • ½ cdita de paprika
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva extra virgen
Filete de res y lentejas
  • 500 g de filete de res entero y limpio
  • 450 g de plátano macho pelado y en rodajas
  • 10 g de azúcar morena
  • 125 g de pancetta
  • 1 diente de ajo
  • 35 g de cebolla
  • 430 g de jitomate
  • 1000 g de agua
  • ½ cdita de paprika
  • 1 cdita de sal
  • 250 g de lentejas
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 chile de árbol seco

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 6 porciones

Sód 6339.5 mg
Białko 188.6 g
Kalorie 13891.7 kJ / 3320.2 kcal
Tłuszcz 142.1 g
Błonnik 44.8 g
Tłuszcz nasycony 48.9 g
Węglowodany 341.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...