Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 2246 kJ / 537 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La cucina nel lazio 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

1 godz.

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50 min

Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)

35 min

Polenta con straccetti di manzo

1 godz. 30 min

Polpettine alla mentuccia

55 min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45 min

Minestrone di legumi con cozze

50 min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 min

Fiori di zucca ripieni

1 godz.

Trofie al sugo di pesce

1 godz.

Insalata di patate alla greca

1 godz.