Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

4.4 153 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

170 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
1 hueso de jamón pequeño (75 g)
1 hueso de caña pequeño (100 g)
100 g de morcillo de ternera
30 g de tocino fresco
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo sin piel
1 chorizo semicurado pequeño
1 morcilla de cebolla pequeña
30 g de zanahoria pelada y en dos trozos
100 g de patata pelada y en trozos
200 g de repollo blanco en 1-2 trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
¼ cucharadita de pimentón dulce
15 - 20 g de fideos (cabellín)
2 hojas de hierbabuena fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 107.1 g

Kalorie 6854 kJ / 1638 kcal

Tłuszcz 99.6 g

Błonnik 14.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Somos dos! 7 Przepisów
Hiszpania

¡SOMOS DOS! 7 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Judías blancas con patatas y compango

1 godz. 35 min

Patatas revolconas

40 min

Bacalao en salsa verde

30 min

Patatas guisadas con gambones

1 godz.

Guiso de judías pintas con arroz

40 min

Alubias con gambas

20 min

Fabes con almejas

30 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Lubina a la sal con patatas

30 min

Costillas al vino con arroz

1 godz.

Bacalao dorado

25 min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 min