Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

4.4 154 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 raciones

Składniki

170 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
1 hueso de jamón pequeño (75 g)
1 hueso de caña pequeño (100 g)
100 g de morcillo de ternera
30 g de tocino fresco
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo sin piel
1 chorizo semicurado pequeño
1 morcilla de cebolla pequeña
30 g de zanahoria pelada y en dos trozos
100 g de patata pelada y en trozos
200 g de repollo blanco en 1-2 trozos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
¼ cucharadita de pimentón dulce
15 - 20 g de fideos (cabellín)
2 hojas de hierbabuena fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 107.1 g

Kalorie 6854 kJ / 1638 kcal

Tłuszcz 99.6 g

Błonnik 14.8 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Somos dos! 7 Przepisów
Hiszpania

¡SOMOS DOS! 7 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Conejo a la huertana

45 min

Judías blancas con patatas y compango

1 h 35 min

Bacalao en salsa verde

30 min

Patatas guisadas con gambones

1 h

Guiso de judías pintas con arroz

40 min

Lubina a la sal con patatas

30 min

Bacalao dorado

25 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Alubias con gambas

20 min

Fabes con almejas

30 min

Patatas guisadas con conejo

50 min

Costillas al vino con arroz

1 h