Spaghetti all'amatriciana

Name: Spaghetti all'amatriciana
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g de pecorino; 20 g d'huile d'olive extra vierge; 150 g de joues de porc; 400 g de tomates entières pelées au jus; 1 piment rouge; 1 c. à café de sel; 1 pincée de poivre fraîchement moulu; 320 g de pâtes sèches, type spaghetti

4.5 (44 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 25 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

40 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de joues de porc, coupées en fines lanières (5-10 mm)
400 g de tomates entières pelées au jus, en conserve
lub 400 g de tomates concassées en conserve
1 piment rouge, taille et variété à ajuster à votre goût pour les plats épicés
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1920 kJ / 454 kcal
Białko: 21.8 g
Węglowodany: 59.8 g
Tłuszcz: 13.5 g
Błonnik: 5 g