Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porciones

Składniki

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 1050 kJ / 250 kcal

Białko 4 g

Węglowodany 28 g

Tłuszcz 15 g

Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de lima yucateca

40 min

Chiles en nogada

1 godz.

Caldo de camarón

40 min

Pescado a la talla

40 min

Chile en nogada vegetariano

25 min

Mixiote de huachinango

30 min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 godz.

Caldo de camarón

25 min

Pescado en hoja santa

30 min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2 godz. 10 min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 min

Sopa de flor de calabaza

35 min