Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

3.0 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

25 portions

Składniki

Beetroot and salmon topping

water
1000 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
350 g
raw beetroot peeled and cut into small cubes (5 mm)
100 g
lemon juice and zest only, no white pith
1
watercress
100 g
Greek yoghurt
1 tbsp
cream cheese
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
¼ tsp
fresh ground black pepper
¼ tsp

Blinis

unsalted butter
2 tsp
buckwheat flour
150 g
wholemeal self-raising flour
50 g
baking powder
1 tsp
full cream milk
225 g
egg
1
sea salt plus extra to season
½ tsp
olive oil spray for frying
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
sprig
fresh ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 136.1 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 358.6 kJ / 85.4 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low(er) GI 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 45 min

Green onion flatbreads

55 min

Madras curry powder

15 min

Steamed orange puddings

1 godz. 25 min

Spicy peach and mango chutney

45 min

Double ginger and pear cake

1 godz. 35 min

Steak and kidney pudding

3 godz. 45 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 godz.

Brinjal (eggplant pickle)

1 godz. 30 min

Herbed lavosh

55 min

Citrus syrup

25 min