Urządzenia i Akcesoria
Quiche broccoli e prosciutto cotto
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
8 porzioni
Składniki
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g di porri a rondelle sottili (peso netto)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
-
100 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di prosciutto cotto a striscioline
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30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
100 g di panna da cucina
-
100 g di latte
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1 uovo
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
14 g
Kalorie
2042 kJ /
448 kcal
Tłuszcz
38 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
24 g
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5 Przepisów
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