Lasagne alle verdure (vegan)

Lasagne alle verdure (vegan)

4.6 53 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù di verdure

50 g di porro a pezzi
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di carote pelate e a rondelle (2-3 mm)
150 g di cimette di cavolfiore

150 g di punte di asparagi
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
300 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
4 foglie di basilico fresche lavate

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Terminare la preparazione

30 g di lievito alimentare in scaglie

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 866 kJ / 207 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Gnocchi di spinaci

55min

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

1h 10min

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Svizzere vegan

1h

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1h

Torta salata con verdure di stagione

1h 25min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min