![Cottage cheese Cottage cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/971FBBCA-8CFA-4F06-A688-84C0459B15E4/Derivates/be5e8edb-5ab9-409b-b2f6-8024e05abda7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 tbsp filtered water
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 2000 g full cream milk
- 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
- 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 360 g
- Kalorie
- 5623.3 kJ / 1338.9 kcal
- Białko
- 68 g
- Węglowodany
- 120 g
- Tłuszcz
- 68 g
- Tłuszcz nasycony
- 43.8 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 700.5 mg
Alternatywne przepisy
Plum and cherry paste
5 Std. 15 Min
Tomato ketchup
1h 10 min.
Mayonnaise
5 min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 min
Marinated feta cheese
170 Std.
Peaches in white wine syrup
4h
Wholegrain mustard
120 Std.
Apple and cucumber relish
10min
Mayonnaise (3 Minute)
10min
Tahini
20 min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30 min
Lemon or lime butter
15 min