Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

3.9 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Carrot muffins

raw almonds
250 g
brown sugar
50 g
orange zest only, no white pith
1
carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
300 g
eggs
4
gluten free cornflour
80 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
poppy seeds
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
vegetable oil
40 g
sultanas
20 g
desiccated coconut
50 g

Topping

crème fraîche
6 tbsp
carrot peeled into thin ribbons, for decorating
1
pure maple syrup for drizzling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 85.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1240.3 kJ / 295.3 kcal

Tłuszcz 22.5 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Rose gold baking 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin and turmeric loaf

1 godz. 50 min

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

1 godz. 30 min

Banana and oat mini muffins

40 min

Zucchini banana loaf

1 godz. 45 min

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55 min

Healthy biscuits

35 min

Coconut oat biscuits

45 min

Buckwheat and date bliss balls

24 godz. 20 min

Apple cinnamon muffins

40 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 godz. 45 min

Healthy banana bread

1 godz. 15 min

Basic berry muffins

40 min