Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 213.3 mg

Białko 20.4 g

Kalorie 2681 kJ / 640 kcal

Tłuszcz 34.9 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 17.8 g

Węglowodany 61.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Canelones de carrilleras con setas

2h

Gyozas con gambas

1h 45min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Casa de galleta de jengibre

4h 15min

Tacos de tripa

1h 26min

Canelones de confit de pato

1h

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

20min

Gunkan-maki de salmón

1h

Berenjenas con romesco

1h

Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

45min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min