Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 raciones

Składniki

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 213.3 mg

Białko 20.4 g

Kalorie 2681 kJ / 640 kcal

Tłuszcz 34.9 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 17.8 g

Węglowodany 61.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 min

Bao buns de rabo de ternera

50 min

Huevos mollet con salmón ahumado y salsa holandesa

45 min

Coulant de patata con rabo de ternera

4 godz.

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

10 min

Canelones de confit de pato

1 godz.

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2 godz. 10 min

Steak tartar con crackers de sésamo

1 godz. 20 min

Nuggets pop corn

45 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 godz.

Helado de turrón

8 godz. 30 min