Wersje kompatybilne
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g de extracto de buey
- 35 g de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 tiras de piel de limón
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 g de aceite de oliva
- 1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
- 2 manzanas en cuartos (sin semillas)
- 250 g de cebolla en trozos
- 120 g de mermelada de arándanos
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 400 g de caldo de carne
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 300 - 500 g de patatas de guarnición
- 200 - 250 g de chalotas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2100 kJ / 502 kcal
- Białko
- 37.4 g
- Węglowodany
- 33.7 g
- Tłuszcz
- 23.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.8 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 259.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 Min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz
45 Min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50 min
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9h 15 min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45 Min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7小时 20 分钟
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30 Min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 Std. 10 Min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 Std. 40 Min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min