
Urządzenia i Akcesoria
Pumpkin Quiche
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
12 portions
Składniki
Pastry
-
plain flour250 g
-
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing150 g
-
large egg1
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
Filling
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
fresh parsley leaves only1 sprig
-
pumpkin flesh cut in pieces (2-3 cm)500 g
-
onions quartered150 g
-
olive oil20 g
-
bacon lardons150 g
-
crème fraîche280 g
-
large eggs3
-
fresh chives chopped2 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
359.5 kcal /
1504 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
26.2 g
Węglowodany
21.4 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
13.3 g
Sód
445.4 mg