Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La veille
- 250 g de pois chiches blancs secs et un grand volume d'eau froide
Le jour même
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 3 c. à soupe de tahini maison (voir "Conseil(s)")
- le jus de 2 citrons jaunes
- 20 g de yaourt nature (1-2 c. à soupe) (opcjonalnie)
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1040.3 kJ / 250.2 kcal
- Białko
- 10.8 g
- Węglowodany
- 22.3 g
- Tłuszcz
- 11.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 340.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Falafels
24h
Falafels
24h
Houmous
10 min
Houmous
10u. 40min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1 godz. 30 min
Falafels au four
40min
Houmous
13h 10min
Tahiné maison
25min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 min
Houmous au citron
5 min
Houmous classique ou à la betterave
10 min
Caviar d'aubergine "express"
20min