Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 106 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 243.9 mg

Białko 25.5 g

Kalorie 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Postcards from Greece 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 30 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 45 min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40 min

Creamy mushroom and chicken zoodles

40 min

Tortellini soup

20 min

Milanese risotto

25 min

Revithia (chickpea soup)

24 godz. 40 min

Rizogalo (Greek rice pudding)

1 godz. 10 min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 godz.

Classic mushroom risotto

30 min