
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 176 kcal / 740 kJ
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Węglowodany
- 6 g