Urządzenia i Akcesoria
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Składniki
-
1800 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
5 pizzichi di sale
-
5 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
350 g di broccoli le cimette
-
30 g scalogno
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
832.7 mg
Białko
41.2 g
Kalorie
2099.7 kJ /
501.5 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
5.2 g
Węglowodany
23.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cottura Sottovuoto
25 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filetti di merluzzo sottovuoto
1 godz. 20 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 godz. 20 min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 min
Filetto di salmone con purea di mele
55 min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Sogliola gratinata e mele
40 min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 godz. 30 min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min