Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uva blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 36.29 g

Kalorie 2353 kJ / 563 kcal

Tłuszcz 36.69 g

Błonnik 2.22 g

Węglowodany 21.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A la mesa en Navidad 23 Przepisy
Hiszpania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Cuna de cordero rellena

1 godz. 40 min

Cordero con manzanas

1 godz. 45 min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 godz.

Conejo al estilo mediterráneo

45 min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 godz. 20 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Conejo con mojo picón

20 min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50 min

Conejo a las finas hierbas

50 min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

45 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 godz.

Caldereta de cordero

50 min