Wersje kompatybilne
Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Vanilla bean powder
- 7 vanilla beans
Yogurt and white chocolate ganache
- ½ orange, zest only, no white pith (see Tips)
- 225 g white chocolate, broken into pieces
- 120 g pouring (whipping) cream
- 180 g Greek yoghurt
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2070 kJ / 492 kcal
- Białko
- 7.299 g
- Węglowodany
- 45.911 g
- Tłuszcz
- 32.089 g
- Błonnik
- 1.053 g
Alternatywne przepisy
Sable choux with lime ganache
26 Std.
Hazelnut meringue roulade with spun sugar
2 godz. 20 min
Yoghurt cake
1h 40min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Profiteroles
2h
Mayonnaise
5min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 min
Vadouvan spiced mini rolls
2h 30min
Hazelnut meringue roulade
1 godz. 30 min
Crème anglaise
15 Min
Beurre blanc
15 Min
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min