![Mexican stack Mexican stack](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B21B4395-0F2F-4296-8E58-F0A4D708B9E4/Derivates/11F2871A-F530-4C74-B97E-36E4E179D94F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g tasty cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 4 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 - 2 fresh chillies, deseeded if preferred
- 1 tbsp olive oil
- 1 red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into pieces
- 1 zucchini (approx. 325 g), cut into pieces
- 200 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 70 g tomato paste
- 400 g canned tomatoes
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground paprika
- 2 tsp raw sugar
- ½ - 1 tsp sea salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
- 6 Lebanese flat bread
- sour cream, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1403.7 kJ / 334.2 kcal
- Białko
- 14.7 g
- Węglowodany
- 41.8 g
- Tłuszcz
- 9.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 9.6 g
- Sód
- 920.7 mg
Alternatywne przepisy
Pumpkin risotto with bacon
40 мин.
Vegetarian sausage rolls
40 мин.
Sticky sesame chicken
40 мин.
Family chicken galette
1h 55min
Wagon wheel slice
2h 40min
Three cheese spinach scrolls
2h 15min
Pumpkin and ricotta cannelloni
1ч. 20 мин.
Feta, spinach and potato frittata
1 godz.
ANZAC slice
1h 40min
Sour cream and chicken enchiladas
1 godz. 10 min
Mexican one-pot pasta
30 min
Creamy tomato and salami fettuccine
30 min