Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Jerusalem artichoke soup with cheese shards
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Cheese shards
-
cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)90 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3-4 cm)40 g
-
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)90 g
-
plain flour170 g
-
paprika plus extra to sprinkle½ tsp
-
cayenne pepper1 - 2 pinches
-
sea salt1 tsp
-
egg1
Jerusalem artichoke soup
-
garlic clove1
-
Jerusalem artichokes peeled and cut into pieces (3-4 cm)500 g
-
leek white part only, cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
parsnip peeled and cut into pieces (3-4 cm)300 g
-
unsalted butter50 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 ½ tbsp
-
water900 g
-
apple cut into quarters1
-
fresh lemon thyme leaves only3 sprigs
-
lemon zest no white pith1 tsp
-
lemon juice2 tsp
-
pouring (whipping) cream (optional)20 g
-
ground nutmeg to taste1 - 2 tsp
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1378.3 mg
Białko
21.8 g
Kalorie
2933.5 kJ /
743.5 kcal
Tłuszcz
42.4 g
Błonnik
17.3 g
Tłuszcz nasycony
26.8 g
Węglowodany
49.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 Min
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
1 Std. 20 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Asparagus Risotto
45 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)
1 Std.
Smoked trout pâté
3 Std. 15 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Broccoli soup with sage oil
30 Min
Celeriac and Apple Soup
55 Min