Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

3.8 89 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g di passata di pomodoro
1250 g acqua
70 g di olive verdi denocciolate
40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.4 g

Kalorie 1586 kJ / 379 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Taccole speziate all'asiatica

30 min

Riso integrale alla cantonese

1 godz. 20 min

Zuppa di miso con soba

55 min

Curry di pollo con riso basmati

45 min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15 min

Noodles con verdure al curry

35 min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40 min

Riso alla cantonese

40 min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 min

Riso cantonese allo zenzero

35 min

Verdure al curry

1 godz.

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

50 min