Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

4.3 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno a metà
50 g di burro
100 g di scarola a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
730 g acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
80 g di crescenza a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16 g

Kalorie 2230 kJ / 533 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 min

Insalata di fagiolini

40 min

Polpettone di purè di patate e carne

1 godz.

Insalata di farro e pollo

45 min

Patate gratinate al Gorgonzola

40 min

Zuppa di ceci e polpettine

50 min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1 godz.

Frittata con carciofi

40 min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 godz. 10 min

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 min

Coniglio all'appetitosa

1 godz. 10 min