Jak korzystać z trybu Zagęszczanie
Używaj trybu Zagęszczanie do przyrządzania sosów zagęszczanych mąką pszenną, takich jak Beszamel czy Aurora, gorących sosów emulgowanych na bazie jajek i masła, jak np. sos holenderski czy béarnaise, lub smakowitych deserów, np. kremu budyniowego (crème pâtissiére) czy pomarańczowego zabajone. Umieść składniki w urządzeniu Thermomix®, wybierz tryb Zagęszczanie , ustaw temperaturę i przekręć pokrętło!
Wskazówki dotyczące trybów
