Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

3.9 18 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

500 g

Składniki

20 g wody
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
350 g masła pokrojonego na kawałki
8 żółtek
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 187.8 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Tłuszcz 76 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 40.6 g

Węglowodany 2.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SOSY I KREMY 22 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sos béarnaise

20 min

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

15 min

Sos holenderski – 250 ml

15 min

Beszamel – 600 ml

15 min

Sos cytrynowy

20 min

Sos serowy roquefort

20 min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35 min

Sos serowy Mornay

10 min

Sos holenderski

15 min

Sos berneński

15 min

Sos beszamelowy

15 min

Szybki sos beszamelowy

10 min