Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 480.9 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 min

Risotto con uvas y champiñones

50 min

Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino

1 godz. 45 min

Risotto con parmesano

30 min

Crema batida

10 min

Risotto con calabacita y tocino

35 min

Puré de papa y poro

40 min

Salsa pomodoro

40 min

Puré de camote

40 min

Puré de papas al estilo Argentino

50 min

Risotto con hongos a la cerveza

40 min

Puré de papa

50 min