Urządzenia i Akcesoria
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
4 unidades
Składniki
Pan
-
120 g de leche
-
60 g de agua
-
60 g de mantequilla
-
330 g de harina (y un poco más para espolvorear)
-
20 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar
-
5 g de sal
-
40 g de huevo batido (1 huevo tamaño M)
Guarnición fresca de repollo
-
75 g de zanahoria en trozos
-
130 g de repollo blanco (en dos trozos)
-
75 g de manzana Granny Smith (sin pepitas)
-
60 g de yogur griego
-
5 g de vinagre de vino tinto
-
35 g de mayonesa
-
5 g de azúcar
-
½ cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 pellizco de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Ostras fritas
-
5 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
-
16 ostras frescas (solo los cuerpos)
-
100 g de harina de maíz para rebozar
-
2 huevos batidos
-
300 - 400 g de aceite para freír
Montaje
-
80 g de kétchup
-
5 - 10 g de tabasco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
24.33 g
Kalorie
3634 kJ /
869 kcal
Tłuszcz
41.55 g
Błonnik
6.5 g
Węglowodany
99.52 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Masa para wontons
1 godz. 15 min
Mantenconchas
3 godz. 15 min
Brochetas de pollo al estilo de la India
8 godz. 30 min
Chalupas rojas
40 min
Empanadas potosinas
45 min
Pastel de cajeta
1 godz. 10 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Tacos de sardinas en lata
30 min
Trenzas
1 godz. 20 min
Tamales de frijol Veracruzanos
2 godz.
Rollitos de jamón y lechuga con salsa agridulce
30 min
Bisquets
40 min