Urządzenia i Akcesoria
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
16 unidades
Składniki
Pan
-
230 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
5 g de polvo de hornear
-
60 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
½ cucharadita de sal
-
500 g aceite de oliva (para freír)
Alioli
-
150 g de aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de huevo
-
2 pellizcos de sal
Polvo de nori y juliana de nori
-
20 g de alga nori
Calamares
-
400 g de calamares pequeños cortados en anillas de 5 mm
-
100 g de harina de rebozar (para fritura)
-
500 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje del Plato
-
3 - 4 limones cortados en gajos para servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
6.33 g
Kalorie
904 kJ /
216 kcal
Tłuszcz
12.27 g
Błonnik
0.85 g
Węglowodany
20.14 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pizza de jamón y champiñones
1 godz. 45 min
Patatas bravas en tempura
1 godz. 10 min
Pizza con borde relleno de queso
1 godz.
Pizza diávola
2 godz. 15 min
Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos
1 godz. 40 min
Pizza caprichosa
2 godz. 40 min
Sándwich de ensalada César
20 min
Chili chorizo dog - EEUU
2 godz. 50 min
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1 godz.
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 min
Pizza cuatro estaciones
1 godz. 30 min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1 godz.