Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
8 raciones
Składniki
Compota de higos y manzanas
-
140 g de higos secos blandos
-
200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
-
15 g de azúcar moreno
-
25 g de vino dulce25 g de vino de Oporto
-
1 pellizco de canela molida
Panna cotta de foie gras
-
50 g de vino dulce50 g de vino de Oporto
-
1 anís estrellado
-
150 g de foie gras de pato crudo en trozos
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 hojas de gelatina
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
3.05 g
Kalorie
964 kJ /
231 kcal
Tłuszcz
17.01 g
Błonnik
2.32 g
Węglowodany
98.75 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 godz. 20 min
Panna cotta de palomitas
3 godz. 30 min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2 godz. 45 min
Crema de cangrejo
35 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 godz. 30 min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 min
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Crema de boletus
1 godz. 35 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Tarta de violetas (Madrid)
4 godz. 45 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min