Aqui pode encontrar uma seleção de 11 receitas, 5 das quais inéditas, com uma característica em comum: todas têm por base uma massa-mãe. Pão de Mafra, Cacete e Bolo do caco são algumas das receitas que vai poder fazer em casa, com um fermento natural, que dá ao pão um sabor único.
Massa-mãe de centeio
120 godz. 20 min
Massa-mãe de trigo e maçã
72 godz. 20 min
Massa-mãe em pó
24 godz.
Pão de água com massa-mãe
21 godz.
Papo-secos com massa-mãe
48 godz.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18 godz.
Pão de mafra com massa-mãe
21 godz.
Cacete com massa-mãe
21 godz. 30 min
Bolo do caco com massa-mãe
16 godz.
Bolachas crackers com descarte de massa-mãe
45 min
Massa de piza com descarte de massa-mãe
4 godz. 10 min
