Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 21 godz.

650 g

Składniki

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 9 g

Kalorie 1474 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pães com massa-mãe 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pão naan

1 Std.

Frango frito coreano

3 Std. 10 Min

Sorvete de laranja e manga

10 Min

Brioche de abóbora

2 Std.

Manteiga sem sal

15 Min

Bolachas de Halloween

4 Std. 14 Min

Creme inglês

15 Min

Empadas de frango

2 Std.

Tapa do mar

5 Min

Floresta negra

5 Std.

Salada de alface com molho caesar

10 Min

Tiramisu de limão

6 Std. 25 Min