Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 21 godz.

650 g

Składniki

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 9 g

Kalorie 1474 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pães com massa-mãe 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolo de chocolate cozido duas vezes

1h 15min

Floresta negra

5h

Gelado de skyr com baunilha e framboesa

10h 15min

Empadas de frango

2h

Smoothie de morango e manga

5min

Sorvete de laranja e manga

10min

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

1h 20min

Panacota com pêssego

3h 15min

Creme inglês

15min

Bolo de pêssego e cereja

1h 55min

Salada de alface com molho caesar

10min

Pão naan

1h