Saumon au four et tagliatelle de courgette

Name: Saumon au four et tagliatelle de courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1000 g de courgettes; 1 citron jaune non traité; 6 filets de saumon frais, parés et désarêtés; 1 c. à café de sel; 25 g de persil frais; 5 gousses d'ail; 130 g de tomates séchées à l'huile; 600 g d'eau; persil frais

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

1000 g de courgettes extrémités coupées et en tronçons de la taille de la goulotte
1 citron jaune non traité
6 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)

6 filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, (environ 150-200 g chacun)
1 c. à café de sel
25 g de persil frais effeuillé
5 gousses d'ail
130 g de tomates séchées à l'huile égouttées, huile réservée
⅔ c. à café de piment de Cayenne en poudre (opcjonalnie)
600 g d'eau
persil frais pour la garniture