Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

5.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Clarified Butter

unsalted butter soft
250 g

Parfait

garlic cloves
1
shallot halved
1
unsalted butter soft
90 g
chicken livers
400 g
fine sea salt plus extra to taste
⅔ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
60 g
double cream
60 g
fresh thyme halved
3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 317.3 mg

Białko 12.3 g

Kalorie 2309.1 kJ / 551.9 kcal

Tłuszcz 52.9 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 32.5 g

Węglowodany 2.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Very Thermomix® Christmas 63 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Caramelised Red Onion Chutney

Caramelised Red Onion Chutney

24 godz.

Savoury Stilton Cheesecake

Savoury Stilton Cheesecake

11 godz. 40 min

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3 godz. 25 min

Vanilla Custard

Vanilla Custard

15 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 godz. 20 min

Best Basic Houmous

Best Basic Houmous

5 min