Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 53 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1473 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Tłuszcz 160.9 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 97.8 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thicken Mode 17 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Apple Tart (TM5)

1 godz.

Creamy Pea Soup

40 min

Porcini Mushroom Risotto

35 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Risotto with Parmesan

40 min

Hollandaise Sauce

15 min

Spiced Red Cabbage

1 godz. 10 min

Houmous

13 godz. 30 min

Rice pudding

1 godz.

Ratatouille

40 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 godz. 30 min

Béarnaise Sauce

15 min