Bignè craquelin

Bignè craquelin

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

75 pezzi

Składniki

Craquelin

150 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
160 g di burro freddo, a tocchetti
2 pizzichi di sale

Pasta choux

225 g di acqua
120 g di burro a pezzi
2 pizzichi di sale
15 g di zucchero (opcjonalnie)
180 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Panna montata

120 - 140 g di zucchero
900 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 ½ stecca di vaniglia i semini

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 40.8 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 339.6 kJ / 81.2 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei grande papà 35 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3h

Pasta choux

Pasta choux

2h

Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

5h

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9h

Torta mimosa

Torta mimosa

1h 5min

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4h 30min

Pandoro

Pandoro

15h 15min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

1h 30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h