Bignè craquelin

Bignè craquelin

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

75 pezzi

Składniki

Craquelin

150 g di zucchero
150 g di farina tipo 00
160 g di burro freddo, a tocchetti
2 pizzichi di sale

Pasta choux

225 g di acqua
120 g di burro a pezzi
2 pizzichi di sale
15 g di zucchero (opcjonalnie)
180 g di farina tipo 00
4 uova da 60 g

Panna montata

120 - 140 g di zucchero
900 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 ½ stecca di vaniglia i semini

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 40.8 mg

Białko 1.2 g

Kalorie 339.6 kJ / 81.2 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei grande papà 35 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pandoro

Pandoro

15 Std. 15 Min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 Std. 20 Min

Casetta di Natale

Casetta di Natale

1 Std. 30 Min

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9 Std.

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Fichi freschi ripieni

Fichi freschi ripieni

20 Min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6 Std. 10 Min

Bombette di Carnevale ripiene

Bombette di Carnevale ripiene

1 Std.

Corona pasquale al sesamo

Corona pasquale al sesamo

1 Std. 45 Min

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 Std.

Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

5 Std.

Pere al vino rosso con crumble al cacao

Pere al vino rosso con crumble al cacao

2 Std.