Urządzenia i Akcesoria
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Ripieno
-
45 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
45 g di scalogno a metà
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
180 g di ricotta fresca scolata dal siero
Pasta
-
450 g farina tipo 00 + q.b.
-
5 uova piccole
-
1 ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo di mazzancolle
-
27 mazzancolle
-
250 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
45 g di gambo di sedano a tocchetti
-
45 g di cipolla in quarti
-
2 pomodori a pezzi
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
-
1 ½ limone naturale la scorza grattugiata finemente
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
890 mg
Białko
26.8 g
Kalorie
2506.3 kJ /
599 kcal
Tłuszcz
27.6 g
Błonnik
6.9 g
Tłuszcz nasycony
6.1 g
Węglowodany
65 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti
45 min
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40 min
Insalata di bulgur con polpo e ceci
1 godz. 45 min
Pasta risottata alle vongole
1 godz.
Penne al ragù di polpo
1 godz.
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1 godz.
Fusilli risottati alle seppie
40 min
Penne al sugo di calamari
40 min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min
Linguine allo scoglio
40 min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 min