
Urządzenia i Akcesoria
Pikle z krojonych ogórków (TM5)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
1 słoik
Składniki
-
1 ząbek czosnku rozgnieciony
-
1 gałązki mieszanych ziół, świeżych (opcjonalnie) np. koperku, tymianku, rozmarynu
-
2 łyżeczki gorczycy
-
1 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
¼ - ½ łyżeczka suszonych płatków chili (opcjonalnie)
-
1 ½ - 2 ogórki gruntowe nieobrane, z odciętymi końcówkami
-
65 g wody
-
65 g octu jabłkowego
-
1 łyżeczki soli
-
½ łyżka cukru (opcjonalnie)
Wartości odżywcze na 1 słoik
Kalorie
124.7 kcal /
521.9 kJ
Białko
5.2 g
Tłuszcz
2.1 g
Węglowodany
23.5 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Sód
2343.5 mg